国家质检总局近日组织对肉干、肉脯产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、广东、浙江、福建、贵州、四川、重庆、山西等9个省、直辖市50家企业生产的50种产品，产品抽样合格率为86%。抽查结果表明，市场占有率较高的大型企业合格率较高，产品质量较好。