2003：激情燃烧的岁月

    2003年是陕西酒水市场转折的一年，曾经以川酒为首以及其它外来品牌主导陕西市场的格局于2003年开始逐渐转变为以西凤、太白等地产酒主导的格局，陕西地产酒爆发了；2003年是陕西食品杂志行业难忘的一年，《天天商情》四开报纸版改版为《陕西食品快讯》杂志版，《食品快讯》的历史足迹中又多了一份惊喜与回味！

    白酒市场

    综观2003年之前陕西白酒市场，一个鲜明特点就是：川酒或其它外地品牌占据了陕西白酒市场的大部分，茅台酒、五粮液、金剑南、口子窖等酒在陕西赢得了大部分消费者，而陕西地产酒则在近几年的探索与发展中于2003年开始逐渐成为白酒市场上的主导产品。尽管受“非典”的影响而使陕西白酒销售市场较2002年发展速度整体有所下降，但是影响不是很大，西凤、太白依然是最终的赢家，同时当然也是 “对外战役”中的主力军。

    在陕西太白酒厂（即现在的陕西太白酒业有限责任公司）召开2003年销售会之际，本报第一次采访了厂长张吉焕，了解到了太白酒的发展历程以及近几年的发展思路等。从1998年太白酒厂扭亏脱险后，在总结近五年经验教训的基础上太白酒厂提出每一年都将根据工作重点调整市场，从1999年的脱困年到2000年的效益年，从2001年的管理年到2002年的质量年，再到当年确立的2003年的发展年，这样明确工作重点，每年围绕工作主题稳步推进各项工作，进而取得了每年阶段性的胜利。从1997年销售收入2852万元到2002年的15119万元，平均增长速度为47.53%。

    啤酒市场

    啤酒市场上，2003年陕西两大啤酒生产企业正式启动重组程序，1月26日起宝鸡啤酒公司正式移交给青岛集团派驻的租赁接收小组。这是青岛啤酒集团公司继与西安汉斯啤酒厂、渭南啤酒厂、汉中啤酒厂实现联合后，接收的又一大型啤酒生产企业。至此2003年，陕西啤酒企业已经全部姓“鲁”了，实现了青岛西进以来的大一统。截止到现在的啤酒市场，青岛啤酒从逐步控股受市场热捧的汉斯啤酒到2008年全资收购汉斯啤酒，成为陕西啤酒市场一方霸主。

    2003年3月28日，深圳金威啤酒对外声称“金威啤酒是全国同行业第一家不添加甲醛的企业，喝啤酒就要喝不含甲醛的金威啤酒！”其当时的行为犹如在行业里丢下了一颗“重磅炸弹”，“行业秘密”被捅破后，中国酿酒工业协会于6月13 日为此还专门发表自己的看法，这给当时的啤酒行业引起了很大惊慌与波动。

    终端态势

    谈到金威让人不由得想起了当年轰动一方的陕西天驹商贸有限公司（即现在的陕西天驹投资集团）。2003年6月深圳金威公司负责人慕名拜访天驹，并与天驹达成战略合作协议，金威啤酒开始凭借天驹的“金牌网络”进军西安。陕西天驹商贸有限公司在2002年使口子窖在陕西市场大行其道、无人能及的基础上于2003年再次创造了年销售额近1.3亿元，实现利润2500万元的好成绩（据了解当年仅送货车辆就达40多辆）。同年8月29日，其集团董事长杨强被中国企业文化促进会等推选并授予“中国快速成长企业十大经理人”和“中国综合行业十大杰出经理人”称号，在北京人民大会堂受到全国人大副委员长布赫的接见；同时，其代理的国窖1573和泸州老窖百年系列白酒稳居当年高端白酒市场榜首。

    《食品快讯》动态

    《陕西食品快讯》在2003年除了改版，同时还在2001年将发行网络拓展至甘肃兰州、平凉、庆阳，宁夏的银川，青海的西宁和2002年建立天天商情糖酒网的基础上于2003年又建立了甘青宁工作站，此时《食品快讯》的网络遍及西北五省。

    总之， 2003年无论是陕西白酒市场还是啤酒市场等都出现了大的变动，而这种大变动形成的分布格局也一直大体保持到了现在。